La longevidad de la mujer japonesa
En la isla de Okinawa se encuentran las mujeres con la longevidad más alta del mundo. Durante más de 20 años, la Dra. Mizuho Nasu estudió el porqué y descubrió que su gran salud se debe a la nutrición basada en diversos alimentos fermentados, especialmente la granada, lo que les ha permitido desarrollar una microbiota óptima para el equilibrio hormonal.